photo Accompagnateur(trice) socioprofessionnel(le)

Accompagnateur(trice) socioprofessionnel(le)

Emploi Autres services aux entreprises

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vous accompagnez un collectif de 4 à 10 jeunes qui expérimentent l'entrepreneuriat coopératif de gestion d'entreprise dans le cadre de l'entreprise coopérative jeunesse Metroloco. Vous les assistez pour leur transmettre les techniques et savoir-faire en : mise en place, cuisine, organisation d'un service, gestion des approvisionnements en circuits courts, plonge, HACCP, suivi factures. Vous avez la charge de la gestion globale de l'activité de restauration/snack, puis des fonctions annexes (comptabilité, gestion, communication, stratégie commerciale, planification, organisation) avec l'appui des acteur.ices du collectif ressource. Mission 1 : Accompagner la montée en compétence des coopérant.es de l'équipe restaurant. Etablir les besoins de chaque profil, en fonction de ses compétences, pour définir les progressions techniques nécessaires. Assurer le respect des règles HACCP et accompagner l'équipe à acquérir les méthodes d'auto contrôle des procédures d'hygiène et sécurité. S'appuyer sur les outils existants, les compléter si besoin, et être force de proposition pour en créer de nouveaux, pour favoriser l'autonomisation de chaque membre de l'équipe. Cibler une progressivité[...]

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Geours-de-Maremne, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le pôle culinaire, situé à Saint Geours de Maremne, recherche un agent polyvalent de bionettoyage et plonge Poste à pourvoir au 1er mars 2026. Rattaché(e) à la qualiticienne, les missions du poste consistent à : - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux communs (production et administratif), l'approvisionnement permanent en petits consommables en lien avec l'hygiène (poste de lavage de mains, sanitaires, etc.), la mise en place de la salle de réunion et le service lors des réceptions, la gestion des stocks des produits d'entretien, la mise en place et l'entretien de la salle de pause du personnel MISSIONS PRINCIPALES : Bionettoyage : - Nettoyage- désinfection des locaux communs du pôle : vestiaires, sanitaires, sas hygiène, local tenues, local chaussures, salle de réunion - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux communs du pôle culinaire et de son matériel (salle de pause, bureaux, vestiaires, sanitaires, salle de réunion.) - Mise en place et entretien de la salle de pause des agents du pôle - Mise en place et entretien de la salle de réunion et le service si repas - Assure l'approvisionnement en petits consommables jetables d'hygiène des zones[...]

Ressources supplémentaires